Yemek Tarifleri
1 okuma
Kabak Tatlısı
A
Ahmet Yılmaz
26 August 2026
Malzemeler:
Malzemeler
- 2 kg bal kabağı
- 2.5 su bardağı toz şeker
Üzeri için
- 3 çorba kaşığı kıyılmış ceviz veya antep fıstığı
Hazırlanışı ve Yapılış Adımları:
- Kabakların sert kabuğunu ve yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyip dilimleyin. Yıkayıp suyunu süzün.
- Geniş bir tencereye kabak dilimlerini yan yana dizin (üst üste gelmemelerine dikkat edin). Üzerine toz şekeri serpiştirin. Tencerenin kapağını kapatıp 1 saat bekletin.
- Suyunu bırakan kabakları çok kısık ateşte 20 dakika pişirin. Tencerenin kapağını açıp 25 dakika daha pişirin.
- Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın. Üzerlerine ceviz veya antep fıstığı serpiştirerek servis yapın.
