Yemek Tarifleri
5 okuma
Mahluta Çorbası
A
Ahmet Yılmaz
24 August 2026
Malzemeler:
Malzemeler
- 1 soğan
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- Yarım çay bardağı pirinç
- 6 su bardağı su
- Yarım limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- Tuz
Üzeri için
- 20 g tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
Hazırlanışı ve Yapılış Adımları:
- Soğanı iri doğrayın ve tencereye alın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Tuz, limon suyu ve kimyonu ekleyip blenderdan geçirin. Tereyağını küçük bir tavada eritip içine biber salçası ve kırmızı pul biberi ilave edin.
- Çorbayı kaseye aldıktan sonra üzerine biberli yağ dökün. Nane ile süsleyerek sıcak servis yapın.
