Yemek Tarifleri
4 okuma
Pirinç Çorbası
A
Ahmet Yılmaz
24 August 2026
Malzemeler:
- 10 su bardağı et suyu
- Yarım su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 ölçü limon~un~yumurta terbiyesi
Hazırlanışı ve Yapılış Adımları:
- İlk olarak kullanacağınız pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra bir süre bekletin.
- Daha sonra süzdüğünüz pirinci tencereye alın. Üzerine et suyu ve tuzu ilave ederek haşlayın.
- Ardından önceden hazırlanmış limon-un-yumurta terbiyesini yavaşça ilave edin. Karıştırarak 10 dakika pişirin.
- Tereyağını tavada eritin ve üzerine kırmızı pul biberi ekleyin. Hazırladığınız sosu çorbanın üzerinde gezdirebilirsiniz.
- Limonlu terbiye için; 2 yumurta, 4 yemek kaşığı un ve 4 yemek kaşığı limon suyunu bir kasede çırpın. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yarım su bardağı dolusu ilave ederek karıştırın. Şimdiden afiyet olsun.
